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Livre
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SARRASIN
(RENAISSANCE D'UNE PLANTE VERTUEUSE, SA CULTURE ET SA CUISINE (LA))
Résumé
SARRASIN
L'histoire, la culture et les qualités de cette plante du terroir breton, sans gluten et au goût de noisette. Avec plus de soixante recettes salées et sucrées : chips, nouilles soba, galettes, glaces, madeleines entre autres. ÂElectre 2022
0
LARCHER BERTRAND
2022
DOCUMENTAIRE ADULTE
76
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