AprÁes des Âetudes qui le prÂedestinaient Áa devenir cadre, l'auteur revient au vignoble familiale avec l'idÂee de se lancer dans la fabrication de vin biologique. Il tÂemoigne de cette Âevolution et montre qu'un mode de production plus respectueux de la nature est possible. ­Electre 2023