Nouveautés

HISTOIRE DIVERTISSANTE ET CURIEUSE DE LA GASTRONOMIE

Responsabilité

STENGEL KILIEN / Auteur principal

Editeur

GRANCHER

Année

2013

Genre

DOCUMENTAIRE ADULTE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7339-1261-4

Collations :

Caractéristique matérielle : COUV. ILL.,
Dimension : 22,
Nbr de pages : 1 VOL. (302 P.),

Sujet :

GASTRONOMIE -- HISTOIRE

Collection :

[ NOTRE VIE QUOTIDIENNE]

Résumé :

Une chronique historique de la gastronomie Áa travers l'Âevolution des produits et du commerce : de la dÂecouverte du feu Áa l'importation des fruits, en passant par les batailles du poivre ou de la vanille, les premiers restaurants, l'invention du micro-ondes...

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
1092551	En rayon	COURANT	641.5 STE	DELME	SECTION ADULTE	0	-	Connexion

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